2001 & 2002 Cheval des Andes Tasting Notes

2001 Cheval des Andes
2002 Cheval des Andes

酒莊網址 ： http://chevaldesandes.com

Cheval des Andes的葡萄成份，標籤上寫60% Cabernet Sauvignon及40% Malbec，但釀酒師透露，其實內裏包括4% Petit Verdot的。




2001 Cheval des Andes
相信是笫一個試驗年份，酒莊的網頁也沒有它的資科。香味乾淨，帶有典型Malbec的香味，與超市所賣Terrazas的普通Malbec，香味同出一輒，只是更乾淨。顏色很深，有果槳feel，有些糖味。酒身medium – full，回味略短。(**/*)

2002 Cheval des Andes
根據釀酒所透露，2002是阿根庭近幾十年來最優秀的年份，他自己便很喜歡2002 Cheval des Andes。酒的香味很intense，有些白蘭地feel。酒身full bodied、幾complex，回味都算OK。(***)

在試過2002年Cheval des Andes之時己覺得是91-93分的酒，再翻查資料，原來它有以下評分：

93 Wine Enthusiast Magazine
5 stars Decanter Magazine
92 Wine Spectator