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位置: Hong Kong

星期六, 5月 30, 2009

Dinner @ TKO 2009-05-29

Victoria Harbour Roasted Goose Seafood Restaurant
Wine
2003 Chateau Gloria, Saint Julien ***
2005 Chateau Prieure Lichiere, Margaux ***/*












Wine @ Manly 2009-05-29

Wine List
1998 Chateau Talbot, Saint Julien ***
1999 Pensees de Lafleur, Pomerol ***/*
1988 Chateau Lafleur, Pomerol ***/*
1988 Chateau La Fleur de Gay, Pomerol **/*
2006 Domaine B. Serveau Chambolle Musigny Les Chabiots ***
1996 J J Confuron Nuits St Georges Les Chaboeufs ***
2006 Nicolas Potel Bonnes Mares Grand Cru ***
2004 Perrot Minot Mazoyeres Chambertin ***









星期五, 5月 29, 2009

Wines from the month May 2009

Wines from May 2009

Burgundy Rouge

2005 Domaine Philippe et Vincent Lecheneaut Nuits St Georges 1er Cru Les Pruliers ***/* very nice
2005 Domaine Philippe et Vincent Lecheneaut Nuits St Georges Les Damodes **** toasty oak, coffee, loverly
2006 Domaine Perrot Minot Charmes Chambertin Grand Cru ***
2006 Domaine Perrot Minot Mazoyeres Chambertin Grand Cru ***/* quite good
2005 Domaine Champy Pommard 1er Cru *** good
1993 Domaine Leroy Pommard Les Vignots **** very prime condition, typical Leroy nose, clean with rose petals
2003 Domaine du Comte Liger Belair Vosne Romanee Clos du Chateau Monopole ***
2002 Domaine Anne Gros Chambolle Musigny La Combe d’Orveau ***
2004 Domaine Claude Dugat Gevery Chambertin ***
2002 Domaine Claude Dugat Gevery Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques ****/* unbeliveable
2006 Domaine Serafin Charmes Chambertin Grand Cru ***/* too young
2004 Domaine Serafin Chambolle Musigny 1er Cru Les Baudes ***
1996 Domaine Hudelot Noellat Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes ***
1997 Domaine Claude Dugat Charmes Chambertin Grand Cru **** very aromatic, mature
2005 Domaine Vincent Girardin Charmes Chambertin ***/* good
2006 Domaine Lucien Le Moine Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses ***/*
quite good

Burgundy Blanc
2006 Domaine Nicolas Potel Croits Batard Montrachet Grand Cru ***/* very rare

Bordeaux Rouge
1999 Chateau Clinet, Pomerol ***/*
1991 Chateau Palmer, Margaux ****/* one of the best Palmers
1997 Chateau Leoville Las Cases, Saint Julien ****/* great nose
2000 Chateau Croix de Labrie, Saint Emilion ***/*
1995 Chateau L’Eglise Clinet, Pomerol ***/*
2004 Chateau Angelus, Saint Emilion ***
2003 Chateau Leoville Barton, Saint Julien ***
2006 Chateau Pichon Lalande, Pauillac ***
1976 Chateau Pichon Lalande, Pauillac ****
1998 Chateau Pavie, Saint Emilion ***
2003 Chateau Pontet Canet, Pauillac ***
2000 Chateau Leoville Poyferre, Saint Julien ***/*
1985 Chateau Pape Clement, Pessac Leognan Magnum ***/* nice condition
2002 Chateau Latour, Pauillac ****/* with potential
1967 Chateau Malescot Saint Exupery, Margaux *** unbeliveable good nose!

































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